Con tanto calor apetece comida ligera y freca! Yo os propongo una rica ensaladilla.

En esta versión los ingredientes que he utilizado son:

Patata cocida, manzana, cebolleta, gusiantes cocidos, huevo cocido, pimiento rojo, tomates cherrys y albahaca. El aliño puede ser aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta o alguna mahonesa de calidad, intentando que no lleve azucar ni ingredientes que no conozcamos!! En este plato yo he utilizado una mahonesa ecológica edulcorada con sirope de agave.

Que aproveche y os refresque!!